预装碘值和反式脂肪酸曲线 获得美国油脂化学学会（AOCS）的碘值标准近红外分析方法（标准号: Cd 1e_01）。^[1]

MB3600-CH10采用傅立叶-近红外（FT-NIR）光谱仪分析油脂产品。这种交钥匙分析仪针对碘值和反式脂肪含量预先建立标准曲线。碘值测定采用遵照AOCS标准程序Cd 1e_01的碘值标准曲线方法。这种碘值标准曲线是以来自多个生产工厂的众多油脂产品为基础。反式脂肪含量测定采用了基于类似范围油脂产品的标准曲线方法。适用于大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、棕榈油、花生油等及其它多种油脂混合的调和油等主要理化指标的检测，主要包括碘值、酸价、过氧化值、水分、反式脂肪酸等。^[1]