只有良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在未来几年，将持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜，中国人自己研究出来的产品，未来将沿着怎样的发展轨迹前进？

趋势一、嵌入式将上升，价格将下降

趋势二、具有杀病毒功能的消毒柜越来越受人们关注

趋势三、多种消毒方式组合的消毒柜是市场的主体

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部

1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。

2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。

一般而言，老式单功能的电热消毒柜采用发热温度较高的远红外石英电加热管加热，温度达100℃以上，它的显著优势是价格比较便宜；壁挂式消毒柜采用温度较低的远红外石英电加热管或PTC加热，温度在70℃左右，主要用来烘干，消毒方式采用臭氧和紫外线形式，一般具有一种或两种消毒方式组合，价格适中;嵌入式消毒柜在功能上类同于其他形式的消毒柜，只是造型新颖、制作精良，价格相对也较贵。如果您家的厨房面积较大，且经济条件允许，不妨购买容积较大的高档消毒柜，如落地、嵌入、抽屉式消毒柜；如果您的房子面积不大，就可考虑买一个经济实惠的壁挂式消毒柜，这样不但省钱，还可节省空间。

还要检查门的联锁开关（防臭氧泄漏、紫外线漏光的联锁装置），打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机，可反复试验几次，以确定门的联锁开关的可靠性。

另外，建议消费者到的经销公司购买的生产企业生产的消毒柜，一是因为的经销商的售后服务有保障；二是生产企业有技术、资金优势，开发、生产的消毒柜大都有自己的技术和，能符合国家标准的要求，产品质量有保证。

随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭的电器设备。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。

远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。　臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。

食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：

1.消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。

2.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。

3.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

1 、电话预约 服务人员使用美的标准服务用语向用户电话预约上门时间，并报出服务工程师编号统一着装；

2 、按时上门 约定时间内上门，热情问候用户，主动出示上岗证进行简要的自我介绍，穿鞋套进门，工作场所铺设美的专用垫布。

3 、安装环境检测 详细检查安装环境，使用专业工具检测用电环境检查（地线、插座、线路、线径规格、电表规格等）、安装墙体承重情况选择与检查、水路检查（水压、水路排布）；燃气产品检查安装环境的通风、排烟、防冻、防爆情况。

4 、材料预算 根据现场条件，推荐合理的安装方案，并做出材料预算，明示美的材料价格表。由用户选购买美的公司推荐材料（美的推荐材料保修一年）或自购材料。

5 、产品安装 按照《美的厨卫产品安装规范》专业安装，保证产品安装牢固可靠；连接水管、气管、烟管，保证管道连接密封、横平竖直。

高温消毒是传统的消毒方式，也是广为人知的消毒方式，的消毒 柜就是采用高温消毒，至今仍被沿用。但高温消毒柜存在许多缺点，给人们 带来了很多不便。诸如：耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用（会烫伤手 ），对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏 。其实除高温消毒柜外，市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒柜可 选择，如、蓝波（紫外线）消毒柜、远红外线消毒柜。它们消毒 时温度较低（不超过70摄氏度），消毒后餐具可立即取用（不烫手），也不 会损坏餐具

1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。

2、要定期对消毒柜进行清洁保养。

1.根据人口数量及摆放空间来选购：　选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。

2.根据消毒用途的选购：

消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。