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本标准规定了以城镇燃气为燃料的燃气大锅灶的术语和定义，分类与型号，结构和材料，要求，试验方法，检验规则，标志、警示和使用说明书以及包装、运输和贮存。

本标准适用于单个燃烧单元额定热负荷不大于80kW、锅口有效直径不小于600 mm的燃气大锅灶。

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