目前对于农作物干燥设备而言，其干燥难度主要是四个方面：

　　1 、干燥前农产品的水分含量较高（达到80%）以上，主要是以结合水的形式存在；

　　2 、许多农产品为热敏性，干燥温度超过80℃时即会发生蛋白质或其他有机元素的破坏；

　　3、 处理量需要足够大；

　　4 、干燥能耗要足够低，干燥成本足够低。

　　农产品烘干机的使用提高了产品档次

　　农产品的加工一般需要将大量的水分烘干，含水大多要求在17%以下，以便能够长期储存。传统的烘干方法采用烧煤、烧柴或者燃油，生产环境较差，烘干温度不易控制，产品品质很难达到一定的档次标准。有了农产品烘干机就不一样了，该设备的使用提高了产品档次!

　　农产品热泵烘干机其烘干温度一般控制在40-70℃之间，温度控制，烘干时间在8至几十个小时不等，采用低温热风烘干，烘干后的产品品质好，外形美观。且采用电作为能源，生产环境卫生，无废气、废水产生。

　　用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对于脱水蔬菜、催化剂、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适；该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点， 对脱水滤饼类的膏状物料， 需经造粒或制成条状后方可干燥。

　　适用于大规模生产干燥速率较低的难干燥物料，设备结构紧凑，占地面积小，操作简单，维护方便、运行稳定。可根据物料的干燥特性设计成不同的热风循环干燥形式，是热风循环烘箱的延伸和改进，广泛应用于冶金助剂、化工、食品、包装等领域。随着企业技术进步，产品技术含量的提高，多层带式干燥机已具备满足大生产、多元化、集中控制、连续生产的能力。具有、节能、易于管理的优势。

　　红枣烘干机的特点

　　1、烘干温度低。热泵烘干技术生产工艺比传统烘干技术低38-52℃左右，即热泵烘干技术的加热温度在37℃左右。

　　2、烘干时间短。热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，需要的时间不超过在8h左右，一般从预热到出产品4h即可完成。

　　3、烘干品质好。热泵烘干工艺生产的蔬菜，产品色泽较好，内在品质稳定。

　　4、能源量低。由于热泵烘干工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵烘干工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。

　　红枣烘干机由分级机、清洗机、烘干机组成。

　　它充分吸收了传统热风烘干工艺的优点，采用的多层管网式脉冲送风技术，使传统热风烘干工艺与自动化技术有机融合，将红枣烘干的干燥工艺曲线固化在设备中，克服了红枣在烘干过程中对人的依赖，保全红枣的固有品质，实现红枣烘干的优质高效、品质标准化以及卫生的可控性，干枣果型好、口感甜、颜色亮，是适合不同品种、不同含水率红枣烘干的*的设备。

　　花椒烘干机使用特点：

　　1、物料与热空气充分接触，干燥均匀。

　　2、传热面积大，传热传质系数高，节能。

　　3、可调性好，湿物料不同选取不同的机内停留时间。

　　4、物料表面损伤轻，对颗粒型物料也几乎不破损，可用于易碎物料。

　　５、干燥室全封闭结构且微负压操作，无交叉污染。

　　６、可与其他上、下续工艺过程装置连接，可实现连续作业。