菜花速冻机设备包括了三种不同产品的速冻方式:
(1)xy-1系列平钢带式隧道单冻机 采用高强度不锈钢平钢带。适用于蔬菜、水产品(龙虾、鱼虾、鱿鱼等)、肉制品、调理食品的冻结,冻结时间5~30分钟。
(2)xy-2系列平钢带式隧道单冻机 采用高强度不锈钢平钢带。适用于面食品(水饺、包子等)、冰淇淋的冻结,冻结时间5~30分钟。
(3)xy-3系列宽网带式隧道速冻机适用芦笋、桃、李等果蔬和调理食品的冻结,冻结时间5~30分钟。
速冻能力:300~1500kg/h,按客需。
那么我们来介绍一下菜花速冻机设备特点:
该类型的速冻装置,结构简单,用不锈钢网作为速冻输送带,菜花可直接放在网上,也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料,生产能力高。输送带为无极调速,可根据物料的不同,调整冻结时间。
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验,允许热氨融霜。
4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。
7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。
8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。
9、依据冻结货物的种类,加装网带清洗装置及吹干装置,符合卫生标准。
10、网带运行通过双蜗轮蜗杆减速机,采用品牌变频器(标配为三菱或欧瑞,,实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。
11、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。
12、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。
13、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。
14、电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。
菜花速冻机的优势:
1、蒸发器:采用铝管整套片,的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2、高压风机:使冻品悬浮运动状态,使冻品不粘结。
3、标准保温绝热板:组装快,结合紧密,保温效果佳。
4、蒸发温度:采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。
5、综合电控箱:可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内温度
售后服务
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备维修
设备保修一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、计术服务
凡在使用过程中遇到技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
6、服务承诺
凡是的,我方将在24小时-36小时内到达现场。
7、售后服务零配件库存保证
供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。
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