中国台湾大青枣 (Zizyphus mauritiana Lam.)别名印度枣、毛叶枣,为鼠李科枣属植物,常绿小乔木,原产印度,引入我国中国台湾后经品种多代改良选育而成为经济栽培果树。中国台湾大青枣果实大且口感清脆细腻,其茎、枝、花,甚至树叶、树皮均有的利用价值,是一种发展前景的优良水果品种。
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