防泼水，又称为拨水，英文是water repellent，缩写为W/R。防泼水指的是以疏水性化合物沉积于纤维表面，织物表面留有孔隙，空气和水气还可透过，一般会在布面形成水滴(像荷叶那样)，不是真的防水，而是减少水被面料的吸附，使水能够在面料表面被“拨开"，水停留时间长了还是会渗进里面的。

防泼水加工以各种化学材料在布料表面附着一层超细的“针床"，使布料表面的张力小于水的内聚力，因此水滴落后会形成水珠滚开，而不是摊开浸湿。如果这层“针床"结构被压平或遭油污覆盖渗入，面料的防泼水能力就会大幅度降低，甚至开始吸水。面料的防泼水效果还会随着洗涤和长时间使用而逐渐减弱，甚至失效。
雨天穿着防泼水功能的衣服出门，你可以迅速抖掉衣服表面的水珠，但是里面的衣服是否会湿取决于雨水量的大小以及在雨中停留的时间，防泼水并不是真正的防水。