饮料行业用水主要采用纯净水，近几年，我国人们生活水平逐渐提高，对一些食品、饮料等的工业用水的水质要求也就越来越高。饮料行业刚刚兴起时，大多数饮料生产厂家都用普通的自来水来或地下水作为饮料生产用水，随着污染的加剧和人们对健康的追求，对食品、饮料行业也提出了更加严格的要求。普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。我国现在对食品饮料行业的管理也逐渐形成了从企业的设立、生产过程、成品检验等全面管制的体系。
饮料质量的好坏，影响着企业未来的发展，所以一套纯净水设备起着关键性，现在很多饮料行业厂商引进了纯净水设备来作为食品行业生产用水。但是具体什么样的纯净水能满足饮料行业用呢。现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度(QS认证)，规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水，通常是纯水。
饮料行业对水质的要求
饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水，电导率通常在10uS/cm以下，符合GB17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准饮料用纯净水设备的主要工艺是由水原水经过四级预处理系统，用来去除水中大量杂质，颗粒，有机物质，细菌和一些色度，味道等，使水达到反渗透系统的进水要求，再由些进入到反渗透设备中经过反渗透处理之后到达精密过滤器中，将水进行一次深度净化，之后再进入二级反渗透中，使脱盐率达到99%以上，终端经过紫外线杀菌器对水进行杀菌，防止水的二次污染，最终达到供水点。
纯净水设备典型工艺：
1、采用一级反渗透工艺方式，制备食品饮料工艺生产用水，其流程如下：
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→纯水箱→臭氧紫外线杀菌器→纯水泵→微孔过滤器→灌装
2、采用两级反渗透工艺，制备纯净水，其流程如下：
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→软水器→保安过滤器→一级高压泵→一级反渗透→中间水箱→二级高压泵→二级反渗透→纯水箱→臭氧灭菌→纯水泵→微孔过滤器→灌装
3、采用超滤工艺，制备矿泉水，其流程如下：
原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→增压泵→超滤→中间水箱→臭氧灭菌→成品水箱→增压泵→微孔过滤器→灌装
食品饮料用纯净水设备应用与优点：纯净水设备操作简单方便，无需人工看守，可以实现全自动化操作流程。