甲酸乙酯 国标99% 工业级 蚁酸乙酯 高含量 国产109-94-4 铁桶塑料桶都可装
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甲酸乙酯为允许使用的食用香料,又称蚁酸乙酯,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应,能混溶于乙醇、、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。
中文别名: 蚁酸乙酯
英文别名 ethyl methanoate
外观与性状: 无色液体。
熔点(℃): -79
沸点(℃):
相对密度(水=1):
折光率:
相对蒸气密度(空气=1):
饱和蒸气压(kPa): (℃)
燃烧热(kJ/mol):
临界温度(℃):
临界压力(MPa):
闪点(℃): -20
引燃温度(℃): 440
爆炸上限%(V/V):
爆炸下限%(V/V):
溶解性: 微溶于水,溶于苯、乙醇、等多数有机溶剂,不溶于甘油。
有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。天然存在于齿芽波罗尼油(Boronia dentigeroides)及佛罗里达橙汁、蜂蜜、白兰地、草莓、覆盆子、洋葱、苹果、梨和朗姆酒中。
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