名称:DL-苹果酸
级别:食品级
规格:25kg/袋装
CAS:有
作用:酸味剂 保湿剂 防腐剂
DL-苹果酸英文:Malic acid。
DL-苹果酸分子式:C4H6O5
DL-苹果酸分子量:。
DL-苹果酸性状:DL-苹果酸为白色结晶性粉末。DL-苹果酸微溶于水。DL-苹果酸不熔于乙醇。
DL-苹果酸用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。DL苹果酸用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
DL-苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下:
(1)DL苹果酸在食品中DL-苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。DL-苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)DL-苹果酸日用化工是 的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,DL-苹果酸还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
DL-苹果酸包装:25KG/袋
DL-苹果酸储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
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