乙酸丙酯又名“乙酸正丙酯"、“醋酸正丙酯",存在于莓、香蕉和番茄中。可以通过乙酸与1-丙醇经酯化反应得到的产物,具有酯的典型性质。常温下为无色透明液体,与乙醇、互溶,有特殊的水果香味[1]
中文名
乙酸丙酯
外文名
n-Propyl acetate
别 名
醋酸正丙酯、乙酸正丙酯
分子式
C5H10O2
分子量
CAS号
109-60-4
EINECS号
203-686-1
1物化性质
色状: 无色液体,具有柔和的水果香味。
香气:具有柔和的水果香味。
熔点: -℃
沸点:℃
相对密度:
折射率:
闪点: 14℃ 溶解性:与醇、醚、酮、烃类互溶,微溶于水
2生产方法
乙酸和正丙酯为原料,在酸催化剂作用下直接加热回流制得。酸催化剂可以是硫酸、固体酸或离子液体[2] 。
3用途
大量用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂,还应用于香精香料行业
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