羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.）是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。果实为角果，6月份种子成熟，种子黑褐色扁球形。

中国大城市公园有栽培。 喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20-25℃，极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，抗高温能力达35℃以上，转色需有15℃左右的低温刺激；喜充足阳光，对土壤的适应性很强。

叶片形态美观多変，心叶色彩绚丽如花，整株酷似一朵盛开的牡丹花，人们形象地称之为“叶牡丹"。又因其喜冷凉气候，较耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，在百花凋零的冬季和早春，是布置露地花坛、花台及盆栽陈设美化时的用材。青州市铭悦花卉苗木有限公司是集花卉种植、销售、运输于一体的花卉供应商，位于江北花卉镇—黄楼镇，这里地理位置*，交通条件便利，便于花卉外运。我们常年供应各种时令草花、宿根地被花卉、绿化苗木、水生植物、观赏草系列、年销花系列等，为各企事业单位、饭店、宾馆等提供花卉、盆景、租摆业务。承接小区绿化、厂区绿化等中大小型绿化工程的设计与施工，及节日庆典用花卉组摆，并有施工队伍，承揽各类花海设计、花海建造等业务。