性状:近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末。可溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙M。主要作用酶为葡萄糖异构酶。
用途:酶制剂,主要用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造。
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性状:近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末
性状:近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末。可溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙M。主要作用酶为葡萄糖异构酶。
用途:酶制剂,主要用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造。
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