德州市陵城区创驰食品加工厂主营:潼关饼,老潼关饼胚,葱油饼
老潼关饼胚烤制工艺:
我们先把带花的面称之为A面 另一面称之为B面
1. 把烤炉上门的铁板温度调至250度-260度,把左右抽屉的温度调至240-250度。炉子做到提前余热,(做到温度准确)或者直接用家用的电饼铛、平底锅等均可。
2. 将饼胚A面向上,B面(刷油)向下放在炉子铁板定性、烙花(约3分钟左右)
3. 待B面定型完成,将饼胚翻转A面(刷油)朝下上花、定型约3分钟左右!
4. A/B面上花完成,将饼胚A面朝下放入烤箱抽屉开始烘烤约2分钟左右待面饼颜色金黄、鼓胀。翻转再烘烤约30秒至1分钟即可出炉。
创驰食品生产厂家生产定制老潼关肉夹馍速冻饼,味道香酥可口,供应,冷链发货。使用方便,随取随用。单个饼胚12.5公分110克左右,长期供应。比请师傅打馍要划算的多。另有特色口味可以定制,帮您打造专属特色店铺.
创驰食品继承传统创新技术制作: 美味爽口/天然食材/传承工艺/精选面粉-新工艺-金黄酥脆,肥而不腻,瘦而不柴。
我们创驰食品厂为每一位客户提供产品和良好的技术支持,健全的售后服务。我们创驰食品生产的老潼关肉夹馍速冻饼胚产品膨胀率可达到95 % 以上;肉夹馍冷冻饼胚批发,每个105g左右,12cm大小,现代化工艺制作,外观色泽金黄,层次丰富,外酥里嫩,量大可从优; 每箱300个,一箱起发。创驰食品厂生产的潼关饼肉夹馍饼胚使用方便,无需大厨师傅,普通操作工简单培训即可胜任,适小吃店、米线店、酸辣粉、粥、热干面等。低投入。
我们的老潼关肉夹馍速冻饼胚具有如下优势:
一、使用方便无需师傅,普通操作工经简单培训即可胜任,节省人工成本。
二、流程简便---无需解冻,直接上炉,先烙后烤。
三、品质佳---烤好的馍通体色泽金黄,涨发效果好,口感好、省钱、省力、省心;诚招各地区代理商.
我公司从事老潼关饼坯研发,生产以及销售一体化的现代企业,公司始终坚持消费者利益高于一切,坚决杜绝或质次价高的产品,坚决提供的产品,精心打造顾客满意品牌。我们始终相信:质量是企业的根本,诚信是企业发展的动力。我们会让您相信选择了我们就是选择了,选择了放心。
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