德州市陵城区创驰食品加工厂主营:潼关饼,老潼关饼胚,葱油饼
我们饼胚直径12公分105克,一箱可根据客户需求来定制个数泡沫箱包装!多年的生产经验我们承诺:产品膨胀率达95 % 。层次分明口感酥脆,美味清爽!因为老潼关饼胚的饼内部有很多分层,不鼓的饼内部很容易出现夹生现象,凉了后热不透,吃起来满嘴死面,鼓是解决办法之一 (采用新工艺,恒温车间生产,鼓胀好。人工因素,规格误差,鼓胀率低)
创驰食品本厂家生产的老潼关肉夹馍饼胚可供应饭店,酒店,小吃厂家以及肉夹馍食品加工厂家,肉夹馍饼胚速冻半成品,可用于日常早餐使用,开袋加热即食。
碗中倒入500克的面粉(中筋),5克的酵母粉(提前化开),200克的温水,5克的白糖,5克的泡打粉,15克的玉米油,这是制作传统肉夹馍饼胚的配方。
然后将它揉成光滑的面团,放置一旁醒发1个小时以上,记得盖上湿布或者保鲜膜,待它发至原先的1倍大时即可。
本厂家生产的老潼关潼香酥速冻食品厂,五证齐全。有餐饮许可资质。用心做好馍.质量才是生存之道! 我厂生产正宗老潼关速冻饼,聘请老潼关肉夹馍师傅团队。我们承诺;饼胚涨起率95﹪,花纹细腻,酥脆掉渣,满口留香,口味,面味清香,烤制后颜色呈金黄色、 本产品使用方便,无需师傅,普通操作工简单培训即可胜任。
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