德州市陵城区创驰食品加工厂主营：潼关饼，老潼关饼胚，葱油饼

我厂德州创驰食品是做潼关饼，肉夹馍，饼胚的厂家，饼分为12公分约100克。量大可根据不同客户的需求进行加工定做。一箱300个，少一箱起发。为保证产品质量，采用新工艺，恒温车间生产，鼓胀好；通过技术改良 肥而不腻，瘦而不柴；饼分层细腻，内部分层好，蓬松酥脆 口感好；新工艺质量稳定： 严格质检，规格一致，花纹美观不易掉丝！潼关肉夹馍，其外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，膨胀率特别高，外酥里嫩，欢迎。

创驰食品股份有限公司是手抓饼、春卷皮、天然酵母预拌粉、春卷皮丝、面粉等产品生产加工的公司，拥有完整、的质量管理体系。创驰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

厂家建议个人制作肉夹馍制作过程：

1、碗中倒入500克的面粉（中筋），5克的酵母粉（提前化开），200克的温水，5克的白糖，5克的泡打粉，15克的玉米油，这是制作传统肉夹馍饼胚的配方。

2、然后将它揉成光滑的面团，放置一旁醒发1个小时以上，记得盖上湿布或者保鲜膜，待它发至原先的1倍大时即可。

3、此步骤提前一天弄好，将它装入塑料袋中，烙出来的效果又软又香，如果有老面的话，揪点放进去一起揉。

4、从塑料袋中取出面团，再将它揪成大小均等的剂子，先把它搓成长条状，再从一边卷起来，形如同蜗牛状，如上图所示，再用手轻轻的压平，肉夹馍的生胚制作完成。

潼关肉夹馍机组根据不同地区做饼的工艺，由主机、注馅机、成型机、擀饼机、拍扁机、预机等设备自由组合形成，依据手工工艺为设计理念达到手感及外形。产品长度尺寸及重量大小，具同步无级调速功能，大大降低人工成本。可生产高品质潼关肉夹馍。

仿手工潼关肉夹馍生产线根据老潼关肉夹馍做饼的工艺，由主机、成型机、擀饼机、拍扁机、预机等设备自由组合形成，依据手工工艺为设计理念到手感及外形。产品长度尺寸及重量大小，具同步无级调速功能，大大降低人工成本。可生产高品质潼关肉夹馍。