德州市陵城区创驰食品加工厂主营:潼关饼,老潼关饼胚,葱油饼
创驰食品继承传统创新技术制作: 美味爽口/天然食材/传承工艺/精选面粉-新工艺-金黄酥脆,肥而不腻,瘦而不柴。
创驰食品生产定制老潼关肉夹馍速冻饼胚、潼关肉夹馍饼胚、肉夹馍饼、千层饼等。我们生产的潼关饼速冻饼胚的三大优势:
1、鼓 : 膨胀率可高达95 % 以上
因为潼关饼肉夹馍饼内部有很多分层,饼分层细腻
2、酥: 通过现代化技术改良 肥而不腻,瘦而不柴,是潼关饼的体现。
3、嫩: 馍饼的口感外酥里嫩
外酥里嫩是衡量潼关饼的标准,嫩是指,老潼关饼内的分层丰富劲道,采用新技术,内部分层好,蓬松酥脆 口感好。新工艺质量稳定: 严格质检,规格一致,花纹美观不易掉丝方法掌握不得当,就会出现两张皮现象,缺乏嫩的体现。
德州创驰食品是一家从事老潼关饼 胚研发,生产以及销售一体化的现代化企业,我们厂生产的老潼关肉夹馍速冻饼胚直径12公分,105克,一箱300个,泡沫箱包装!
我们创驰食品厂生产的老潼关肉夹馍速冻饼胚的膨胀率达95 % ,因为千层饼内部有很多分层,不鼓的饼内部很容易出现夹生现象,凉了后热不透,吃起来满嘴死面,鼓是解决办法之一。
而且我们生产的老潼关肉夹馍饼胚的馍的口感外酥里嫩,外酥里嫩是衡量潼关饼的标准,嫩是指,老潼关饼内的分层丰富劲道,方法掌握不得当,就会出现两张皮现象,缺乏嫩的体现。
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