鼎力阿拉伯胶的应用范围

喉糖/软糖

鼎力阿拉伯胶遇水溶解的特性，使得他非常适合用于喉糖，以鼎力阿拉伯胶制成的喉糖，含在口中缓慢溶解与释放药效和香味。

软糖方面，依据不同的比例，可与明胶或果胶搭配达到不同的口感。

口感修饰

饮料口感修饰

果汁，茶类等不需要口感浓厚的清淡饮料适合添加低粘度的鼎力阿拉伯胶，除了稳定饮料与香料体系外，可以修饰饮料口感不会太呆板且更有变化。

糖浆应用

糖浆上的应用

鼎力阿拉伯胶于糖浆制品上，可以防止糖结晶，若有添加香料的话，鼎力阿拉伯胶就能延长香味的释放，在一些调酒制品或是饮料上，添加含有鼎力阿拉伯胶的糖浆可以修饰口感并且让调酒类的产品口感更柔和。

泡沫稳定/澄清剂

泡沫稳定

鼎力阿拉伯胶应用于三合一咖啡冲泡包，维持奶泡的，啤酒也可添加鼎力阿拉伯胶让泡沫不至于太快消失。

澄清剂

添加鼎力阿拉伯胶于酒类产品，可以吸收一些造成酒混浊的成分，让酒的外观较为澄清，卖相更好。

粘着

粘着剂

粘着后牢固性良好，可作为儿童劳作粘贴用的胶水，食品上可应用于粘着调味粉在产品表面，例如某些品牌的洋芋片上头的调味粉使用鼎力阿拉伯胶作为粘剂来固定。

颜料

水性颜料

水性颜料例如水彩颜料使用鼎力阿拉伯胶作为色粉结合剂，并且干燥后使得色粉牢牢的附着于纸上，鼎力阿拉伯胶并且让颜料更鲜艳好看，干燥后的颜料也因此具有光泽，许多水彩技法也用的到鼎力阿拉伯胶，留白，减缓颜料干燥的速度等等。

化妆品

植物性的鼎力阿拉伯胶适用于化妆品上，涂抹于皮肤时会有紧的效果，可以作为助剂单独并用，另外，鼎力阿拉伯胶良好的成膜性，也适合作为睫毛膏的原料。

：石经理
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