泰安市鼎力胶业有限公司,致力于阿拉伯胶粉的研发与生产,鼎力阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量大的水溶胶,目前的年需要量仍保持在大约 4-5 万吨。
鼎力阿拉伯胶具有良好的特性,特别适合于水包油型体系,广泛用于香精中作稳定剂;
鼎力阿拉伯胶还具有良好的成膜特性;
阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性,一般用量为百分之20-25。它会在树皮上自然形成节结,被称为流胶现象。树皮如果被割,就会产生胶体来封住“伤口",这个过程需要3-8周。是从阿拉伯胶树的枝干分泌出来的。阿拉伯胶是具有多价性的亲水胶体,具备良好的能力,悬浮稳定能力;是成膜剂或表面保护剂,也是粘合剂和包埋剂。
在工业上有着广泛的应用,例如糖果、饮料、香精等食品领域,以及其他领域包括饲料、日化、普通化工、印刷、等等行业。
阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性,一般用量为百分之20-25。它会在树皮上自然形成节结,被称为流胶现象。树皮如果被割,就会产生胶体来封住“伤口",这个过程需要3-8周。是从阿拉伯胶树的枝干分泌出来的。
有手拣级及普通级原始胶块,也有再经过工业化的去杂用机械粉碎加工成胶粉型或加工成更方便溶化的破碎胶。更多的加工工艺采用将原始胶溶解后去杂,批号混合,过滤,漂白,喷雾干燥后获得可以直接用于食品及制药工业的精制阿拉伯胶粉。
鼎力阿拉伯胶粉还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;
鼎力阿拉伯胶粉在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间 精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;
鼎力阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性 。
泰安市鼎力胶业有限公司
:石经理
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