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副产品加工 .诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,羊肚有洗羊肚机进行烫洗。将清洗后的肠、肚整理包装入冷藏库或保鲜库。
(2)、合格的红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间,将心、肝、肺清洗后,整理包装入冷藏库或保鲜库。
排酸 诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、将修割、冲洗后的羊体进排酸间进行“排酸",这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。
(2)、排酸间的温度:0-4℃,排酸时间不超过16小时。
(3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊体。
剔骨分割包装 .诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备
(1)、吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。
(2)、案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。
(3)、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。
(4)、将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。
(5)、剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下。
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屠宰流水线
诸城振瀚食品机械有限公司 生产猪牛羊屠宰设备、屠宰流水线及各种配件的厂家, 羊脱毛机及屠宰流水线,在中国屠宰设备制造行业内已树立起良好的品牌形象。主要生产猪牛羊成套屠宰设备,屠宰机械,屠宰流水线,生猪刨毛机生产厂家,提供屠宰机械全套整体设计、制造、安装、调试、
欢迎大家来电屠宰机械的设计和安装,我们有人员为您解答。随着部门强制要求每个城市屠宰行业进行定点屠宰的规定,屠宰行业将面临的发展机遇。 猪牛羊分割线,新工艺猪牛羊分割线
屠宰流水线
该自动输送线采用了驱动机构、涨紧机构、回转机构的调整使传动链匀速、平稳的运动;采用操作人员用扣脚链对平板输送机上击昏的毛猪上挂到沥血自动输送线的双滑轮钩上,并有传动链带动双滑轮钩向前传动,且带动毛猪向前运动。使毛猪到达沥血槽工位,以完成此工位的操作;过程中自动将猪输送,整个过程连续不停顿,有着非常高的生产效率;它很好的解决了国内其它手推线使用时人工推动猪体前进、消耗体力大、效率低等一系列问题。
工作原理:打开电源开关,减速机带动主动链轮运动,由传动链带动回转轮运转,形成一个封闭式循环,调整涨紧机构,由此来调整传动链的松紧度,使传动链平稳、紧凑的向前运行;用链条带动双滑轮构将毛猪沿链条运动的方向运动,完成沥血工序。猪牛羊分割线,新工艺猪牛羊分割线
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