牛板筋高温杀菌锅 喷淋式不锈钢杀菌设备【全304不锈钢】

山东潍坊诸城：白经理

产品特点：

1、罐内温度稳定，热分布均匀为保证均匀传递和分布热量，在杀菌罐内

的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水

淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，同时罐内温度在整个杀菌过程的

所有阶段，始终按设定值保持稳定，保证F值计算准确，使过度高温度蒸

煮现象减小到低限度。

2、升温快由于锅内只有少量循环水，并采用换热器。所以，被杀菌食品

升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为时，罐内水温从20度升到

121度，只需10到15分钟，这样可以保留食品的风味和色泽，也能降低能

源的消耗。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加

热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循

环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地防止了二次污染。

4、适合各种不同的包装物在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段

式，以满足各种产品的杀菌要求

杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮

料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟

食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、

联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组

成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具

有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控

制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有

控压阀、压力表各一套，玻璃管考克一套，硅胶密封垫子一支、连锁装置

一套（锁门、锁扣、电子感应、信号报警，已通过省级鉴定）外形美观、

安装容易、操作方便。

牛板筋高温杀菌锅 喷淋式不锈钢杀菌设备【全304不锈钢】

牛板筋高温杀菌锅 喷淋式不锈钢杀菌设备【全304不锈钢】

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