电加热导热油夹层锅 控温熬糖浆煮锅 搅拌变频夹层锅夹层锅具有受热面积大、加热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。立式夹层锅一般在锅体底部开出料口，大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品；加盖夹层锅可以保持设备的密封性，防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘，比如炒面粉或熬油时；带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀，混合充分，加热过程中受热面积更大，热。夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源，厂家可根据自身情况自由选择。

高温高压粽子蒸煮锅带搅拌可倾斜式香辣豆干卤味锅夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作，符合食品卫生法的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，使用灵活，可靠，便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评夹层锅厂家，夹层锅，炒锅，粽子煮锅，商用炒菜锅，卤猪蹄煮锅，咸鸭蛋煮锅，不锈钢夹层锅，夹层锅，糖炒栗子炒锅 我公司制作的夹层锅，锅体采用一次性冲压的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

夹层锅的特点：1、受热面积大2、受热均匀3、热4、物料沸腾时间短5、物料加热温度容易控制夹层锅的分类：1、材质304 2、支撑方式：立式、卧式、可倾式3、加热方式：电加热；蒸汽加热4、介质：导热油；水蒸气5、附加功能：带（不带）搅拌、真空有两种大类：可倾斜（方便倒料）、立式（结实）两类 加热方式有三类：分为电加热款、蒸汽加热、燃气型（ 然?气或煤气） 锅体分内外两胆，我公司采用的是一次成型的锅体，长期使用不会发生炸锅的现象，比焊接成型的。其具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 因定做设备，以上不准确，请咨询客服 生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备 以及肉制品加工等食品机械；专注于 采购商、贸易商、经销商、个体、食品厂家 交期承诺； 拥有研发、生产、销售、美工、运营团队;

燃气夹层锅、蒸汽夹层锅、电加热夹层锅工作原理。

燃气夹层锅工作原理是：首先打开夹层锅气阀，点燃燃气，人工加入食用油到锅内，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热（与家用炒菜锅原理相同）。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆转动装置，使蜗体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。

电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力，所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。

蒸汽夹层锅的工作原理：蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式，中间的夹套是在通入蒸汽加热后，就对物料加热。蒸汽夹层锅以YI定压力的蒸汽为热源，工作时，打开进汽球阀开始通气加热，待物料加热完成时，关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大，热、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层锅产品适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于

麻辣烫麻辣香锅炒料锅 春泽夹层锅 搅拌式夹层锅

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