电加热导热油夹层锅 控温熬糖浆煮锅 搅拌变频夹层锅夹层锅具有受热面积大、加热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。立式夹层锅一般在锅体底部开出料口，大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品；加盖夹层锅可以保持设备的密封性，防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘，比如炒面粉或熬油时；带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀，混合充分，加热过程中受热面积更大，热。夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源，厂家可根据自身情况自由选择。

高温高压粽子蒸煮锅带搅拌可倾斜式香辣豆干卤味锅夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便

夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作，符合食品卫生法的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，使用灵活，可靠，便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评夹层锅厂家，夹层锅，炒锅，粽子煮锅，商用炒菜锅，卤猪蹄煮锅，咸鸭蛋煮锅，不锈钢夹层锅，夹层锅，糖炒栗子炒锅 我公司制作的夹层锅，锅体采用一次性冲压的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

夹层锅的特点：1、受热面积大2、受热均匀3、热4、物料沸腾时间短5、物料加热温度容易控制夹层锅的分类：1、材质304 2、支撑方式：立式、卧式、可倾式3、加热方式：电加热；蒸汽加热4、介质：导热油；水蒸气5、附加功能：带（不带）搅拌、真空有两种大类：可倾斜（方便倒料）、立式（结实）两类 加热方式有三类：分为电加热款、蒸汽加热、燃气型（ 然?气或煤气） 锅体分内外两胆，我公司采用的是一次成型的锅体，长期使用不会发生炸锅的现象，比焊接成型的。其具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 因定做设备，以上不准确，请咨询客服 生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备 以及肉制品加工等食品机械；专注于 采购商、贸易商、经销商、个体、食品厂家 交期承诺； 拥有研发、生产、销售、美工、运营团队;

使用注意

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

技术性能

容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

马哈鱼鲤鱼肉熬制锅 蘸料酱料翻炒锅 强大不锈钢夹层锅

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