鸭爪鸭脖卤煮锅，多功能夹层锅

春泽夹层锅是304不锈钢的，比普通的锅更有优势的是可以定做带搅拌，带倾斜.出料的时候非常方便。而且锅内打磨得非常光滑不光不易生锈，还很容易刷锅。加热方式也多种多样，可以根据实际情况选择电加热，燃气加热还是蒸汽加热。

燃气夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

注意事项：

1、定期检查各接头处的密封性

2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。

安装操作规程

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

燃气炒锅使用注意：

1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料，严禁使用油；

2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；

4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；

5、用气场所须确保宽敞和通风良好；

6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；

7、人走要熄火；

8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；

9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关好。