过期销毁报废食品销毁

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　　过期食品扔在路边的垃圾场，难免会引起一些人的“关注"，其实，近年来，南京江东门等地已经发生了多次倾倒过期食品事件，造成市民哄抢事件，发现食品，虽然明知道过期，但一些人仍然心存侥幸心理，先捡回家中。还有的将捡到的过期食品“改头换面"卖给别人，反正是“"。显然，将过期食品扔在路边的垃圾场，为食品安全埋下了祸根。也有的嫌疑。扔过期食品的企业和商家这么做，无非是为了节省成本，可面对一些人开着各种车辆，整车的一车接一车的往家里拉。一天又一天，却没有任何部门出面制止。职能部门如此不作为，真是令人寒心。

　　过期食品要进行销毁，而且还要做好相关记录，可如何进行销毁，却并涉及到实质性的处置办法，都是由各地自行处理。显然，扔到垃圾场是不行的。这就需要一方面有关部门应尽快通过完善法律法规的方式，对过期食品的处理做出明确规定，另一方面通过技术手段对过期食品进行无害化处理。

　　过期食品虽然不会马上变成“"、会害死人，但对人体造成危害是不争的事实，因此，对于过期食品，必须要有严格的销毁制度，决不能让任何过期食品再通过其它路径再次“流通"。食品安全无小事，食品安全同样包括不让任人吃到过期食品。

　　对于扔到路边垃圾场的过期食品，相关部门要采取严厉的措施进行补救。同时，要追究相关人员的责任。更重要的是要防止再次出现类似现象。不能再让哄抢过期食品出现了。

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　　食品销毁范围

　　根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 根据国家的《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品标准与法规》及实施细则进行处置。

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