全自动塑料瓶菠萝汁饮料生产线 菠萝汁饮料加工设备

　　菠萝汁是由菠萝压榨成汁的一种饮料，含有丰富的VC、矿物质，具有养颜健身、明目、降低血压等作用。菠萝汁饮料作为大家*的健康饮品，已经被越来越多的消费者认同。

　　鲜榨菠萝汁饮料工艺介绍：菠萝清洗-选果-菠萝去皮-榨汁-过滤-存储备用-化糖调配-抽真空-均质-UHT杀菌-吹瓶机-橙汁饮料灌装机-瓶盖消毒-巴氏杀菌机-吹干机-贴标机-喷码机-包装机-入库。

　　可以根据需要的包装方式如PET塑料瓶，玻璃瓶，纸盒包装等不同的包装方式包括各种形状的盖子，我公司对各种饮料生产线有了丰富的经验，包括整线工程，管道，电路的设计安装等

　　菠萝汁饮料生产线工艺流程有以下步骤：

　　1、原料清洗：原料清洗中为了预防有农药残留，原果需浸入含有洗涤剂的水中过一遍，再用水喷洗。洗涤后再检验一次果实，将病虫害果、未成熟果、枯果、受伤果剔除。

　　2、过滤：鲜榨出来的果汁含有悬浮物，易使果汁变质损坏，所以要进行过滤。过滤方法根据对果汁的生产要求选择压力过滤或真空过滤。

　　3、加糖：为使果汁更符合大众口味，一般需要适当调整橙汁中的糖酸比例，加糖比例一般按13:1或15:1为宜。

　　5、巴氏杀菌：菠萝汁的巴氏杀菌能消灭菌和把能引起化学变化的酶类钝化。橙汁杀菌一般采用93℃±2℃保持15～30s；特殊情况可用120℃以上3～10s的瞬间杀菌法。

　　6、均质：均质一般选用高压均质机或胶体磨设备，使橙汁中的悬浮颗粒经过高压状态破碎，分裂成更细小的颗粒，促进果胶渗出，使果胶和果汁均匀稳定地分散于果汁中，从而获得有一定混浊度但不会分离和沉淀的果汁。

　　7、菠萝饮料灌装封口、冷却：经杀菌的菠萝汁（保持温度约85℃）用卫生泵输送到中，喷淋冷水，冷却至38℃以下，经过冷却的搅拌罐保留有余热，利于罐身干燥。