梦梵制造多功能牛筋面机 全自动辣条辣片机 商用牛筋面机

牛筋面机使用注意
(1)开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
(2)进料:应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
(3)机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
(4)漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
(5)生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

牛筋面机使用

1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。

2、然后运转牛筋面机器。

3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。

4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。

5、膨化后的面料在经过一层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会影响牛筋面口感），由牛筋面模具挤出牛筋面。

注：影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。

牛筋面机使用与保养

1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黄油）。

2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。

按照牛筋面机的产量可分为50/ 100 /150三种型号。时产分别是50斤、60斤 100斤