:傅金芳 (V同号)
公司:山东隆泽机械有限公司
奶枣炒锅 行星搅拌裹糖机 棉花糖化糖裹糖设备 奶枣生产设备 枣夹核桃裹糖的主要用料是什么
糖色的主要用料是冰糖,当然白糖也可以,但没有冰糖好,大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时,可用油,亦可用水,由于油传热快,且有“炸"的作用,所以用油较优,虽然是用油,但亦无须担心糖色会油腻,因为在炼制的过程中,糖与油已经发生了中和反应了。
奶枣炒锅 行星搅拌裹糖机 棉花糖化糖裹糖设备 奶枣生产设备 枣夹核桃裹糖特点
1、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,优质红烧酱炒锅,具有受热面积大,热效率高的优点。
2、适合多种操作空间,便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
3、搅拌方式*:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
4、安全性突出:隆泽电磁搅拌锅锅胆采用304不锈钢锅胆06cr19ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合<中华人民--食品卫生法>的要求。
5、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
隆泽行星搅拌奶枣炒锅的设备使用 ?
(1)加入物料。
(2)按下电机开关,搅拌器开始搅拌。先选择低速,再根据工艺选择高速或低速,严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
(3)打开脉冲开关,打开内圈火盘煤气阀门,待内圈点着后依次打开另外几圈火盘煤气阀门。
(4)按设定时间将物料加工好后,停止加热。
(5)待物料冷却后停止搅拌(注意搅拌机构上箭头要基本对齐)。
(6)关闭总电源。
(7)出锅倒料即完成整个操作。
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:傅经理 (V同号)
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