红薯粉条,又称红薯粉丝,是一种传统名吃,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条是一种很百搭的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
都说机器做不出筋道的粉条,其实不是,丽星厂家专注粉丝粉条制作几十余年,采用电磁感应阀,铺浆均匀,薄厚统一。丽星大型粉条机,粉条生产线,不需要添加明矾。使用红薯制成的淀粉,口感好,无需在室外晾晒,没有二次污染,封闭式做工,干净卫生。
如何辨别红薯粉条是否掺假?
每个人对于家乡味道一般都会停留在美食上面,少不更事的我们其实是幸福的年纪,见识少容易满足,就算家里厨房黑漆漆的,只要能做出美味来,你也会觉得它就是一个好地方,很多家庭都喜欢吃粉条,但是市场上的很多粉条都是掺假的,吃了对我们的身体会有很大的伤害,大家可以去在商场里发现,商场里卖的粉条都是带包装的,价格都要偏贵一些,从9元/斤到21元/斤不等。那么到底哪一类粉条是好的,哪些粉条又是纯红薯粉条,如何通过肉眼辨别红薯粉条呢?今天小编就给大家分享几个辨别技巧,买红薯粉条时,观察它的颜色、气味、韧性,掺假的红薯粉条和纯淀粉的红薯粉条一比较你就会感觉到不同。
水晶粉丝机设备生产线基建要求
水晶粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线设备,为何把粉丝冠以水晶形容,其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割方法,淀粉入机到干粉丝粉条出机,历经12道工序,其中淀粉经过熟化,又经过冷冻,而后采用低温大风量烘干,这12道工序处理后,纯淀粉制作,无需明矾添加,无开粉废水排放,粉丝粉条晶莹透亮,好似水晶,顾命名“水晶粉丝"。
1、厂房设计(要求尺寸)
A、7-12吨粉丝生产线:长78米,宽10米,高6.5米
B、4.5-5吨粉丝生产线:长50米,宽8米,高6米
C、3-3.5吨粉丝生产线:长40米,宽8米,高6米
D、2-2.5吨粉丝生产线:长40米,宽6米,高5.5米
2、室内地面平整,可紧固地脚螺丝;
3、通风透光、无粉尘污染,供、排水方便,配备与设备相匹配的水、电、汽。
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