红薯粉条加工设备工艺及特点：

丽星大型自动化红薯粉条生产设备，它摒弃了半机械化粉条机的挤压制法，采用涂布铺浆蒸熟工艺，不开粉不洗粉，无气泡不断条，用水量更是漏瓢制法的几十分之1。不仅如此，该自动化粉条加工设备可以适应多元化的市场需求，加工马铃薯粉丝、水晶粉条、QQ粉、大拉皮、红薯粉片等，成品的长短、粗细、宽窄都可以调节。

丽星大型自动化红薯粉条生产设备采用封闭式的作业空间，该粉条生产线产量从2.5吨-12吨的都有，自动化PLC操作，不需使用明矾，升级蒸汽换热系统。这条粉丝加工生产线机械能够实现几小时从淀粉入机到干粉条成品出机，生产过程自动化、封闭式运行，流水线工艺。不受季节天气影响，不需要建冷库、不需要晾晒场地，无开粉废水排放。

红薯粉条为什么颜色偏褐色呢？

红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放1会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂1下色泽又恢复了1样。1般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并导致因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。

水晶粉丝机生产厂家开封丽星

在选择水晶粉丝机的时候，不仅要了解其类型、厂家，还需要了解其价格，价格决定了客户的投入成本，因此是与质量同样重要的存在，而1种机器的价格并不是某1种单1的因素所决定的，与很多的方面都有关系，这里我们就是来介绍1下与粉丝加工设备价格有关的几个因素。

1、型号

不同型号的水晶粉丝机可以完成不同的生产需求，其日产量也是不同的，因此在生产成本方面会有1些差异，这些差异就决定了其价格的不同；

2、质量

质量是大家看重的因素之1，质量的好坏直接影响了水晶粉丝机粉丝加工设备使用寿命以及故障的发生频率，同时也影响了设备的生产效率，但是好的质量就需要好的生产工艺以及优良的耐磨材料，那么自然就需要更多的生产成本，所以质量好的粉丝加工设备的价格会高1些；

3、厂家类型

厂家类型很重要，这个直接决定你的投资成本，粉丝机厂家的类型主要包括两种：直销以及代销，前者是自己加工自己销售，中间不存在差价，这种类型的厂家所生产的设备，其价格接近于出厂价，如开封丽星；而后者主要是采购别人的设备来进行销售，中间存在差价的问题，所以价格自然不同；

4、工艺，配置

工艺不同，配置不同，大大影响了粉丝加工设备的价格，通常自动化粉丝加工设备的配置有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。这些0部件的设计、选材与设备价格息息相关，选材好，工艺优良，其价格自然会更贵，同时使用寿命更长。