自动化酸辣粉加工设备

丽星酸辣粉设备是“网红"碗装酸辣粉“丽星亿源"、“嗨吃家"、“食族人"等品牌产品的加工设备，自投放市场以来，就受到食品机械、专家、学者、客户的大量好评与青睐。投资一套酸辣粉设备，价格主要是看产量、材质、配置等级影响，价格从几十万到百万不等。

丽星酸辣粉设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控,也可PLC调控，具有响应速度快、控制准确度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长、较其他工艺省人工等特点，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，无需明矾添加。

重庆酸辣粉加工设备

重庆酸辣粉因其口味、麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，软弹爽滑、没有明矾添加、无防腐剂非油炸，包装时尚又有品质、可爱又不失幽默，长期以来深受国民的热宠，属于大众休闲食品。卖场、街边店、美容院等娱乐场所，只要是流量大的地方，总会看到重庆酸辣粉的身影。

重庆方便即食酸辣粉的粉饼机器设备工艺流程：预热→淀粉搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

即食碗装粉丝设备发展前景

碗装粉丝企业应以消费者为切入点，准确判断即食粉丝行业的走势，以生产自己*的、市场少有的、消费者抢手的方便、干净卫生的即食粉丝这一准确的产品定位，是不断发展自己、不断满足消费者的需求、不断市场空白的睿智选择。所以企业应理智地面对竞争，应从量的追求转向对价值的追求，寻求现代化、科学化、规模化即食粉丝设备更应该是企业关注的热点。