如何制作水晶粉丝？

只知道水晶粉条、水晶粉丝的叫，是不是一直都觉得它是用胶做的，要不然为什么是透明状态的？其实不然，水晶粉丝粉条其实是用马铃薯淀粉或者其他薯类淀粉制作而成的，大家都知道粉丝粉条的制作，都是用淀粉所制的，我们的水晶粉丝，就是用马铃薯淀粉制作的粉丝粉条。水晶粉丝成透明状，烘干以后透亮。在这里我要提一下烘干，为什么小编说的是烘干，而不是晾晒干的呢？丽星新型铺浆技术，烘干技术，采用机器冷冻，机器烘干，更有利的制作出好的水晶粉丝，这条设备占地面积小，自带冷库和烘干室，摒弃了传统制粉需要广场晾晒、冻粉洗粉的繁杂步骤。我们还特别为它升级了加热或蒸汽换热系统，制粉流程不用使用明矾、无开粉废水排放，成品爽滑筋道，色泽均匀，条形如一。

这套粉条加工机有一个特点就是能够生产不同种类的成品，你可以根据不同地域的消费群体进行定制生产，适用原料也较为广泛，大可不必担心会过时的问题。

工艺流程：

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

选择丽星机械的理由

大多数客户在选购时都会货比三家，考察生产厂家的综合实力和服务质量，说到综合实力，小编推荐您了解一下开封丽星机械，位于通许城北工业区丽星路一号，是一家诚信经营多年的生产企业。丽星机械兄弟公司亿源食品使用丽星自动化粉丝粉条生产线、方便粉丝定型烘干设备、粉皮生产线等十余条设备，全年运行生产，预约丽星机械带您直观看设备生产运行现场。

投资粉丝粉条生产线、碗装方便粉丝设备、选择丽星机械，几十余年生产经验，不让您做小白鼠试验品，您担心的设备运行问题，我们大都已遇见。选择成熟品牌，为您省时省力。

大部分人理解粉丝加工设备，从淀粉入机到干粉条出机的过程。这个过程一般我们根据工艺不同，也会有不同的配置和设备。随着社会的发展，随着相关政策的实施，食品行业依政策执行，发现原有的漏瓢或者锤瓢式加工粉条的工艺有诸多弊端，比如用人多问题、比如环境脏乱差问题、比如为了保证口感、色泽、添加明矾等化工原料添加剂的问题、比如生产严重受天气气候影响的问题、比如需要晾晒场地的问题、比如晾晒过程造成的食品二次污染的问题、比如开粉需要大量冲水造成开粉废水排放的问题，所谓痛则变，变则通，痛则达。新型红薯粉条机就能很好的满足这些需求。