卤肉用的锅 酱牛肉加工设备 熟食卤煮锅
夹层锅，属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部，即与加热源接触的部分做成夹层，夹层内充填导热介质，也可增加保温层，防止烫伤及节能作用。
本夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。
广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。
特点：
1.设备可选用多种加热能源，全不锈钢结构，整体封闭。
2.锅体采用加厚不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低。
3.的节能加热器，热效率高。
4.使用安全、节能，热效率可达80以上。
5.锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。
6.大小加热功率可调，定时、控温、操作简单。
7.同时具有熬、炖、煮、卤等功能。
8.具有的保温和储热功能。
9.使用安装极为方便。
| 仟渔 |
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