（三）多功能河粉机的适用范围：

1、可做河粉。

　　2、也可生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等制品。

　　（四）河粉机工作原理：河粉机是将磨好了的米浆自动输入机器中，然后通过蒸箱里面的热蒸汽把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。河粉机采用不锈钢材料精制而成；流线型外表，美观大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，微电脑控制，自动恒温，安全环保。机器的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单，工艺*。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

二、河粉机的存放和保养：（北方客户一般夏天用得多，冬天用得少）

1、首先，这些要通过通电才能使用的机器，在存放的时候要将电源拔掉，妥善的保管好电线线路，将其包起来，免得被水弄湿，或者被老鼠咬，这是一个非常严重的问题，曾经就出现过因老鼠将电线咬断，出现漏电现象，所以要十分注意！

2、河粉机本身，因为生产河粉机的时候要在机器上抹上一些油，再有生产河粉时为了河粉的光亮也会刷油，所以设备在不做存放时一般要将机器的机身擦洗干净，这才能保证机器无异味，也不会招小虫子，保证机身的整洁也是为了保证食品的安全！3、最后使用一些东西将机器盖上，这样才不会落上灰尘，使用的时候打扫也比较的省力。

4、轴承、链轮、链条的保养：轴承一个月加注一次黄油；链轮、链条每周加一次润滑油，与食品接触的传动链轮、链条应用食用油来润滑。

5、减速机的保养：新机器运行一个月后要更换润滑油，以后定期检查，油少时及时补充30#机械润滑油。

6、其他维护：每次生产结束后，将机器清洗干净，如：蒸粉布带、蒸粉箱、冷却输送带、切粉刀、刮粉刀、浆桶、托浆盘、滚浆辊筒等；及时清除生产过程中留下的残渣，清洗场地，确保生产出的河粉及其他产品符合食品卫生要求。

7、清洗方法：开动机器，用自来水直接清洗机器，同时注意保护好所有的电源机电气元件，避免电源短路和断路而致使机器漏电现象出现。一旦出现，应及时关掉电源，排除故障后再继续进行。

提示：每次生产完毕清洗干净，必须将锅盖架空让蒸粉布带自然晾干，否则蒸粉布带会起霉点，容易腐烂。

河粉机在制作工程可以说是手工艺没法进行相比的，他能够二十四小时不断的进行作业，不过在市面上河粉机厂家不是只要一家，他们的河粉机都各自有着自身的特点，且价格方面也都有所差异，那该如何对河粉机做出正确的选择呢？

①在买东西的时候我们通常时候货比三家，对三家不同厂家的河粉机的价格、质量、售后等各方面问题进行比较，而不是一昧的听厂家说自家的产品有多好就购买，也不要因为价格便宜，当然难免不了会有一些套图便宜的人存在。

②选用一台机器的时候要考虑所在的环境如何，如人口、地域来进行选用合适的机型，若对于需求量比较大，而且对于生产有非常大的要求那么就可以选用比较好的机型，当然还要考虑自身的资金是否充裕的问题。

③都知道河粉本身就是一种熟食食品，那是因在在制作过程中是已经蒸熟过的，为此要选用河粉机要选蒸汽像比较长的设备，这是河粉机比较重要的部位，而对于太短的蒸汽箱蒸粉会蒸不熟，一般来说河粉机的蒸汽箱都是在两米或者两米以上是比较佳的。

④随着工业的发展，以前的河粉机厂家的设备在耗能方面是比较的重，但现在有了节能的河粉机，但机器在运行过程能够对机械内的数据很好的显示，且对于燃料方面也大幅度的减低，制作过程不仅产量快还可以对河粉的宽度厚度进行调节。