使用挂面机将面粉加工成挂面，主要分为四步，分别为：拌面、压面、切条和烘干，经过一系列的操作，挂面后被烘干成型，做成粗细一致的挂面条。下面我们分别来看看各步骤中的细节：

1、拌面：拌面是加工挂面的步工序，也是的一步，拌面时应掌握好拌面的水分，应根据使用的面粉筋度来决定添加水的含量，拌好的面应呈松散的颗粒状，用手握可以成团，轻轻揉搓能松散复原即为合适。

2、压面：压面是通过挂面机的多个压面辊压制，对于压面辊的调整方法，通常是初压面片的厚度不低于4-5mm，复合前相加的厚度为8-10mm，后一道压成的面片在1 mm以下，并将面片压实压光。压面片的厚度可根据实际需求来调整，前面我们提到过关于面条机压辊的调整方法说明，大家可以看关的调整说明。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

面条机启动常见问题

1、面条机启动前先要空机运行，查验有无有响或异常现象，设备各旋转位置，要维持润化充裕，不然会加速设备的损坏，降低使用期。

2、小麦面粉中不能渗入硬实的物品，那样会毁坏设备，为了确保实际操作安全性，设备运行全过程中，不能用手碰触旋转的位置，因不按照规定实际操作而出現安全事故的也是许多。

3、因此，一定要标准实际操作，假如设备出现异常，应在断掉开关电源的情况下查验常见故障。应用完后将残余的面清除整洁，辊子揉面刀上涂上植物油，下一次应用就便捷多了。

3、新设备开展满载磨合期能延长使用期，磨合期时轧面辊及丝刀表层涂植物油，丝刀两边进油口及丝刀传动齿轮和侧罩内传动齿轮面滴机械润滑油

4、设备试运行或磨合期时观查有出现异常噪声应立即清除，留意少滴勤滴，磨合期時间在1钟头左右，应取用同一型号规格及品质级別，不能替代。

5、碎面头不可以立即放进面斗，运用拌面机粉碎。该机关键零件为轧面辊与丝刀，拆换时运用原装件。