诸城市齐昌机械科技有限公司

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夹层锅分类：

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。
2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热.
3.夹层锅根据其配置又有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
刮底刮边葱伴侣黄豆酱炒锅 豆沙馅搅拌炒锅 电加热导热油夹层锅受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便。

设备特点：

燃气加热夹层锅：升温快冷却快

蒸汽加热夹层锅：温度120摄氏度左右一般用于立式夹层锅

设备配置：
1、内胆为：4/5mm，外锅胆为:4mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、采用漏电保护开关，操作安全。
6、独立的配电箱装置。

产品结构1：

1、设备主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。
3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
产品结构及其性能2：
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢，夹套、支架碳钢外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、固定式电夹层锅支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、大型夹层锅可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

产品介绍：

1.锅体：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；

2.加热方式：采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，

3.搅拌方式：采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

4.使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

5.采用变频调速动力，运行更平稳。

6.自动化：采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

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