红薯粉脱水机主要有：转鼓、中心空轴、真空管、料斗、刮片、搅拌机、减速机、真空泵、电机、支架等组成。

淀粉真空脱水机为三足式上部人工装料、卸料、间歇操作的转筒式真空脱水机，该机应用于玉米淀粉、豆制品淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、米粉等连续脱水或工艺美术、纺织品、羽绒、绣花及服务等行业的脱水。在纺织品的脱水操作中，该机采用离心原理，可以顺利地除去纺织物品的水份。用于淀粉，脱水后的淀粉含水率小于38%左右。本机转鼓与物料接触部位均采用不锈钢制成表面光滑耐绣蚀、不污染、不损伤脱水物品。而且结构简单、具有起动电流小、工作平稳、坚固、适应性强，直接制动迅速，的特点。另外本机占地面积小，在电机额定电流允许下，可做频繁启动。

淀粉真空脱水（甩干）机，利用真空泵吸附原理，将红薯、土豆、玉米、及各种豆淀粉浆脱去水份，从而得到含水率低的固体淀粉，方便进行二次贮运及烘干，该设备工作，操作使用方便。

淀粉脱水机（淀粉甩干机）

现在市面上常见的薯类淀粉主要有：红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、葛根淀粉、绿豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、豌豆淀粉、藕粉等等。

对精制后的的淀粉清浆进行脱水处理，主要是排除物料中多余的水分，提高淀粉浆的浓度。为了满足客户加工需求，满足干燥工作加工需求，也要进行这一步操作。