烟熏猪头肉设备 猪蹄熏烤炉价格 挑选燃烧产生烟雾的木屑也是由为关键，枫木，榉木，樱花木，都是很好的烟熏材质。行业内使用果木烟熏的比较多，但是考虑果木会喷砂农药，有药物残留的风险，需要谨慎！

烟熏猪头肉设备 猪蹄熏烤炉价格 根据烟熏温度的不同也可以分为两种：

一种是采用低温长时间的熏制工艺，熏烟温度大致在21℃～℃之间，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得食物不被熏熟，弹性依然，有一种淡淡的烟熏香味，口感。

烟熏猪头肉设备 猪蹄熏烤炉价格 另一种是以高温烟火把整片三文鱼熏至熟透，该种烟熏方式破坏了三文鱼*的肉质口感，其营养价值遭到一定的流失，通常在高温下，三文鱼中的有益不饱和脂肪酸容易氧化破坏，长时间高温烹饪，维生素也会变得荡然无存。

烟熏猪头肉设备 猪蹄熏烤炉价格 烟熏猪头肉设备 猪蹄熏烤炉价格 烟熏炉的优点是烟熏效果好，烟熏效果均匀，节省人工，出品率高。口感好。欢迎广大客户的咨询、订购。关键配件也是进口的，主要是为了达到客户的需求，食品都是很严格的，食品机械当然也不能松懈。小型烟熏炉，体积小，占用地方不大，操作方便，使用简单，精致。