全自动蔬菜清洗机组成结构：

1、清洗槽：储存物料，为清洗提供场所；该箱体为食品级304，厚度为的不锈钢板，容积约为立方，底部有网板，泥沙等沉积物通过网孔进入底部，实现物料与泥沙等的分离。

2、清洗系统 ：鼓风机产生气流，通过导管有规律地进入清洗槽，利用气的摩擦和气在水中的破带走物料表面的污垢，利用臭氧消毒机降低药残留。

3、水循环系统：水流经循环水箱，经过一定的过滤再从洗涤槽的后端进入。

4、提升出料系统：电机驱动输送带，把物料平缓送出。

全自动蔬菜清洗机选购注意事项：

1、首先要确定自己将购买的清洗机要清洗哪种物料，以及处理量的大小，因为不同的型号，价格差异很大。

2、全自动蔬菜清洗机的质量。蔬菜清洗设备采用优质304食品级不锈钢制作而成，不会生锈。

3、设备的*性和多功能型不容忽视。现在的设备不但能够集清洗、冲刷、喷淋等多功能与一体，而且还可以根据用户实际需求定制。

4、生产厂家的生产能力和售后服务。售后服务要及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。

目前人们使用的多的应该是多槽自动输送式蔬菜清洗机，多槽自动输送式蔬菜清洗机采用的淹没水射流技术,利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中。本机占用空间小，便于运输、安装和操作。

机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，可根据用户各自不同的加工特点量身定制，更大程度满足工艺要求，清洗运行速度无极可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。