荷霖牌巴氏机是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏设备，是物料通过、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备，特别是自动化生产线的二次设备。可根据用户对不同产品的加热 保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计，满足工艺要求，可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。主要适用于各种酱菜，饮料的。设备性能稳定，温度均匀。巴氏线采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。输送出料采用不锈钢网带，卫生，耐用性久。巴氏机为流水线水浴式。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。根据不同的产品，可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其更均匀，保证产品质量。
巴氏机采用巴氏法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将槽内的热水温度控
制在80-90℃之间，即可取到效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对后的食物通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。