一套竹笋蒸煮机竹笋蒸煮设备竹笋加工设备荷霖特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,使豆芽保持原有的自然色泽,可以让豆芽处理的效果更佳。
设备主体采用优质304不锈钢材质制作,防腐、防锈,外观钢板拉丝抛光处理,美观大方,干净卫生,传送部分输送带为不锈钢SUS304网带,宽度可根据产量大小定做,网带道轨加耐磨垫轨,增加链条使用寿命,减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。漂烫分预煮和冷却两部分,漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等,漂烫的温度常温至98°可控,蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。有保温层,热水槽三侧面保温(两边和底部),升温迅速,干净卫生 物料在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质杀青后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀青灭菌的要求。该系列设备连续运转,已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。
适用于:玉米、蔬菜、果蔬类食品的灭菌工艺,如:叶菜类卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘蓝等,根茎类圆葱、藕片、胡萝卜片等,水果苹果、猕猴桃、菠萝、草莓等,水产海带、鱿鱼等的预煮漂烫。
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