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荷霖新款藕带蒸煮机 笋子漂烫杀青设备 山野菜加工流水线设备

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参  考  价:¥ 9600
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:荷霖
  • 产品类别:其他
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-01-26 11:03:26
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山东荷霖食品机械有限公司

其他

  • 经营模式:其他
  • 商铺产品:969条
  • 所在地区:
  • 注册时间:2023-01-25
  • 最近登录:2023-01-26
  • 联系人:王梅洲
产品简介

工艺流程:竹笋→脱壳→切丝→乳酸发酵→调配→复腌→抽真空封ロ→茶菌→冷却→检验→成品操作要点:(1)原料要求.要求从釆收到加工的吋向不超辻12h,笋的長度不超述35cm,笋体完整,无病虫害、畸形、爰毒変貭及死笋,笋肉呈白色,无明是粗竏維,允杵軽度拔芍.(2)去除老売,可留下靠笋体的嫩笋衣

详情介绍

工艺流程:竹笋→脱壳→切丝→乳酸发酵→调配→复腌→抽真空封ロ→茶菌→冷却→检验→成品

操作要点:

(1)原料要求.要求从釆收到加工的吋向不超辻12h ,笋的長度不超述35cm,笋体完整,无病虫害、畸形、爰毒変貭及死笋,笋肉呈白色,无明是粗竏維,允杵軽度拔芍.

(2)去除老売,可留下靠笋体的嫩笋衣。切些要求垂宜于紆維方向并均勾、細長。

(3)乳酸爰酵。要求酸度透中,含水率低,无不良舁味,色拝ヵ白色,无爰毒、爰黒変色.

(4)调配。將酸笋和辣椒、食用精制益、昧精等按規定的配方配料厥序充分混合.(5)装罐夏廃。将調配好的酸笋放畳在校大容器中夏騰7d,取出装袋抽真空封口.

(6)抽真空封口.真空度虚控制在不低于(表圧)。

(7)杀菌。采用常圧茶菌,杀菌公式为毎100C 15‘~30’ ,放人冷水中急冷.浮于冷却水之上的可重新包装处理.

(8)检验。检验封口质量,袋内是否有异物,气密性是否良好。

设备特点:

1、整机304不锈钢制作,符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。

2、多种加热方式可选。

3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。

6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

东荷霖食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事蔬菜,海产品,肉类,中药材加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。主导产品有气泡清洗.机,筛板清洗机,巴氏杀菌机,脱盐机,连续式漂烫机,蒸煮冷却机,毛刷清洗机,喷淋式清洗机,涡流清洗机,振动筛,风干沥水机,翻转式吹干机,隧道式烘干机,净菜加工设备,夹层锅,行星搅拌炒锅等。

专业承接大型蔬菜,海产品,中药材初加工、深加工项目。

蔬菜清洗设备(菠菜,油菜,土豆,胡萝卜等蔬菜)

速冻,保鲜蔬菜深加工成套设备(莲藕,西兰花,山野菜,玉米,毛豆,豆角)

净菜加工成套设备(叶类,根茎类清洗去皮切割挑选包装等)

低温巴氏杀菌设备(酵素,酱腌菜,果汁,果冻等)

即食菌类(金针菇,杏鲍菇)加工成套设备,

酱腌菜(萝卜条,黄瓜,大蒜头,榨菜)加工成套设备,

土豆条/土豆片/土豆泥加工成套设备,

海产品(蛤蜊,海虹,帝王蟹,龙虾,鱼类)加工成套设备,

速冻食品(小龙虾,)生产线,

中药材(党参,当归,三七,天麻,丹参,蒲公英,桑叶)加工成套设备

火锅底料炒锅,低温巴氏杀菌沥水风干成套设备

袋装休闲(乡巴佬,小鱼仔,)食品加工成套除油洗袋风干沥水设备



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