火锅牛肉丸蒸煮机 隧道式蒸煮漂烫流水线特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。
3、具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
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火锅牛肉丸蒸煮机隧道式蒸煮漂烫流水线特点:1、采用高温,短时等特点
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。
3、具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
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