荷霖牌漂烫机以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域,蒸煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备双层网带设置,有效的将物料的压制在热水中,保证物料全部浸煮在卤煮槽内,使之物料蒸煮均匀。加热温度可根据产品需要0-99℃可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业,操作简单,节省人工、能源。输送链板配有整体链条提升装置,提升气缸可将上盖、内胆及网带提起方便清洗。提升方式整体采用链条提升设计,在电器上还安装有提升上限和下限控制,保证设备运行。卤煮完毕后经提升网带输送至下一工序。
蒸煮机设备主要针对各种肉制品,丸子,鸡翅的蒸煮处理加工。入料、润水、蒸煮、出料等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。整机由卤煮段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热,温度可调控。输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节。整机采用优质SUS304不锈钢制作,防腐,防锈,满足国家对食品卫生的相关规定。
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