设备简介:
巴氏流水线设备分和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏,也蔬菜的漂烫、杀青处理。本巴氏机整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分槽、冷却槽两部分,温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续作业。解决了过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性",大大提高了的成功率。
设备特点:
巴氏冷却流水线又叫巴氏冷却机,它可以与提升机、输送机和风干机配合使用,形成连续流水线作业。巴氏、冷却机是我公司吸收技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集、冷却与一体的新型产品。该系列、冷却机采用优质不锈钢制作,*的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品符合GMP,HACCP的认证要求,卫生,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前的食品,蔬菜漂烫设备。
该流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用优质SUS304不锈钢制作,加热温度、运行速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的。
巴氏线采用SUS304全不锈钢制作,造型美观,操作及维护方便等特点。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。本产品符合相关认证的要求,卫生,是食品加工行业低温的理想设备。
本生产流水线采用巴氏工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温。
工艺流程:—冷却—清洗—干燥,可配备曲线记录仪监控生产过程,达到自动,卫生的生产目的。
输送机、机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
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