金针菇预煮机 梅干菜杀青护色设备 蕨菜杀青预煮机是果蔬加工、食品,速冻、蔬菜烘干、蔬菜脱水、冻干、鸡爪脱皮、玉米蒸煮、龙虾蒸煮、毛豆蒸煮及其他深加工预处理的设备。漂烫机网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、设备运行平衡、噪音低,提高了工作效率。漂烫机以热水为介质,水浴式蒸煮漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的蒸煮漂烫,更有效地对产品进行护色处理。漂烫机以蒸汽加热为主要热源,带有自动控制进汽装置与表面层,有效减少热能的损坏,降低企业的生产成本。
该设备配冷却机使用,漂烫蒸煮杀青后的蔬菜、海鲜、海带丝、香菇、鸡爪需要冷却,冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
漂烫机以热水为介质,水浴式蒸煮漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的蒸煮漂烫,更有效地对产品进行护色处理。设备运输速度可调节、设备运行平稳稳定,噪音小。可根据客户要求加工定制不同型号的产品。漂烫杀青后的产品再冷却、强流风干机吹干表面水分,装箱就可以了。该机结构紧凑、操作方便、故障率低。
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作。该机具有杀青,抑酶护色及时脱水冷却,完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
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