下面我将介绍几项使用巴氏杀菌机的时候一定要注意的事项

1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足

2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死

3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室

4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开

以上给大家介绍的关于巴氏杀菌机的时候一定要注意的事项的问题，希望对大家有帮助。

牛奶巴氏杀菌机被认为是是目前理想、有效的牛奶杀菌设备之一，既能起到杀菌效果，又能保持食品的原质、味、色等，有利于消费者身体健康，那么大家知道牛奶巴氏杀菌机如何操作吗？今天小编就来说说操作步骤：

1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行接线作业，以防对设备造成损坏）；

　　2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ＳＥＴ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ＳＥＴ键确认；

　　3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；

　　4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，进行杀菌；

　　5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。

牛奶巴氏杀菌机采用优质不锈钢加工制造，可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变。使用牛奶巴氏杀菌机之前要先检查一遍，那么具体有哪些步骤呢？下面小编给大家介绍一下牛奶巴氏杀菌机使用前的检查工作：

1、所有能源供应充足；

　　2、冰水温度满足标准，温度1--2℃，压力3--4bar；

　　3、所有参数在标准范围内；

　　4、涂抹实验和ph检测合格；

　　5、清洗接管拆开，同时接到回收管路上并打开蝶阀；

　　6、所有阀门开关和泵的控制开关位置正确。