蔬菜清洗机也叫气泡清洗机，是现代市场常用的蔬菜清洗设备，主要由控制装置、水槽、输送部分、气泡发生器、高压喷嘴、电机、管道等主要部件组成。

蔬菜清洗机主要是采用输送带式流水作业，输送部分和槽体均由食品级优质304不锈钢制造，符合食品卫生标准。水槽底部安装气泡发生器，发出的气泡使产品在清洗过程中呈翻滚状态，使果蔬等物料得到清洗，上方设有高压喷嘴，喷射出散射状高压水流冲洗产品表面，达到去除产品污渍更的目的。

所谓的提升式清洗机，就是果蔬在清洗之后，通过提升的方式把果蔬输送到下一道工序进行再加工，提升式清洗机又叫输送清洗机，是在一定的线路上连续输送物料，输送清洗机可进行水平、倾斜输送，所以应用十分广泛。可单机使用，也可配合流水线作业，它作为果蔬加工流水线的头道工序，起着至关重要的作用，

清洗机设备主体采用SUS304不锈钢制作，清洗机采用高压水气泡水浴式清洗，不损伤物料，清洗效果好，能保持果蔬产品原有的色泽。介质水可过滤循环使用，清洁效率高，实用性强且节能。再经喷淋清洗后，提升输送到下道工序。可根据用户各自的加工特点量身定做，更大程度满足工艺要求。