潍坊东都机械科技有限公司主营:真空包装机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机、环保设备等
【操作规程】
1、巴氏杀菌机分冷却罐和杀菌罐(双罐机组形式);
2、杀菌时,打开计时器和加热按钮,并设定好温度,时间到会停止加热或报警;
3、冷却时,外通冷却水,自下而上循环,也可夹套加水通过制冷机冷却,制冷机冷却保持出水口开启,防止水温度降低形成夹套真空,制冷设备可用户自配;
4、杀菌操作,靠近杀菌罐分上(循环)、下(出料)和放料三个阀门,杀菌时,开启上、下阀门,间断性开启离心泵对牛奶进行循环加热,经过泵循环可使鲜奶口感更佳,并起均匀物料温度的作用,每次循环5分钟左右,次数根据工艺需要定;
5、冷却操作,靠近冷却罐分上、下和物料三个阀门,其操作类似杀菌操作,冷却通过下进水,上出水方式,进水速度通过球阀控制,外可以配合冷却桶使用,可以循环用水;
6、鲜奶进料可以选择进料桶离心泵进料,或通过外运输牛奶桶无菌进行对接进料;
巴氏杀菌机采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃,杀菌时间:8-40分钟,冷却时间:6-30分钟
巴氏杀菌设备效果:杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变
冷却方式;常温或强制冰水 耗气量;/h
加工能力;根据客户要求设计 运行速度;无级调速。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。