立柜式真空包装机整机全部选用304牌号设备专用不锈钢材料，控制部分采用PIC电脑版控制系统。立柜式真空包装机主要用于粉末、细小颗粒、液体或大包装物体的真空包装，真空室容积大，袋口立封形式。可连同产品外包装（如：桶、盒)。直接搁置于真空室内，完成内袋的真空封口。开门式的操作形式，便于重物搁置。该型机可根据特殊尺寸、配置要求定做。 广泛用在饲料、化工、食品、电子等行业。

真空包装机气调保鲜包装对新鲜蔬菜水果产品的作用：

新鲜水果蔬菜、菌类收获后，仍保持吸收氧气排出二氧化碳的新陈代谢呼吸活动，如包装内氧气含量降低和二氧化碳含量升高，可使果蔬保持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸。新鲜果蔬的衰老过程被延缓，降低新陈代谢的速度，从而延长保鲜期。新鲜果蔬的气调包装保鲜期根据果蔬品种的新鲜度来确定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃子、叶菜等，在0-4℃温度下真空包装机气调保鲜包装保鲜期为5-15天。采用低阻隔膜。

　盒式气调真空包装机主要应用于塑料硬盒的气调包装。该机由包装盒输送、包装膜输送、气体置换和热封与切裁等系统组成。包装盒输送要求输送速度可调节，故采用步进电机驱动带推杆的链条输送包装盒，可通过调节步进电机转速控制输送速度。包装膜输送要求输送长度匹配不同尺寸的包装盒，采用PLC控制刹车电机进行包装膜输送，刹车电机具有通电时运转失电后刹车的特点，因此可准确控制膜输送长度。